今回は、ダイエットに効果的と言われている「もち麦」を活用したレシピをご紹介します。
お弁当におすすめのレシピですので、毎日お弁当を作っている人にぜひ参考にしてほしいレシピ！
人気で定番の “スープジャー” で作るお弁当レシピだから、忙しい朝でも簡単です♪
もち麦の中華スープ
栄養満点で、ローカロリーだから嬉しい。
ほっと温まる「もち麦の中華スープ」レシピです。
★材料★（1人分）
・もち麦…大さじ1
・サラダチキン…30g
・しいたけ…20g
・長ネギ…20g
・鶏ガラスープのもと…小さじ1/2
・醤油…小さじ1/2
・こしょう…少々
・熱湯…1と1/4カップ
★作り方★
①サラダチキンはほぐしておく。しいたけは薄切り。長ネギはみじん切り。
②スープジャーに、もち麦とサラダチキン・しいたけ・長ネギを入れ、熱湯を注ぐ（分量外の熱湯）。蓋をし30秒ほどたったら、茶こしをジャーの口にあて湯を切る。
③スープジャーに鶏ガラスープ・醤油・こしょう・熱湯を加え、しっかり混ぜ蓋をする。
そのまま、3〜4時間待てば出来上がり♪
朝作れば、ちょうどお昼には食べごろです！
【栄養情報！】
もち麦には、水溶性食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境の改善に効果的。便秘でお悩みの人にとってもすすめです。
また、白米より摂取カロリーを抑えられるもち麦は主食として置き換えられ、もち麦の持つ、食べたあとの血糖値が上がりにくくなる“セカンドミール効果” によって、「太りにくい状態」に！
そのため、もち麦を活用することでダイエットサポートにも効果的なんです。
さらに、サラダチキンを活用で、しっかりタンパク質補給に。
忙しい毎日でも、カラダの事を考えた食生活をしたい！
お弁当にもおすすめのとっておき「もち麦スープレシピ」、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
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