バタフライピーと言えば、鮮やかな青色が特徴のハーブティーですよね。
その鮮やかな見た目と高い美容効果から、女性に人気の花茶の一つです。
そんなバタフライピーは一体どんな味がするのか実際に飲んでみたので、ご紹介します♪
バタフライピーについて簡単おさらい！
バタフライピーは、タイで産まれた青色が特徴のハーブティー。
このバタフライピーには、アントシアニンが豊富に含まれています。
アントシアニンは、眼精疲労の回復や美肌効果、アンチエイジング効果などが期待できると言われているため、美容サポートとして人気なのです♪
バタフライピーをアイスで飲んでみた☆
こちらが今回飲んだNICHIGAの『バタフライピー』です。
袋にも記載があるように、ホットで飲む場合はバタフライピー約1ｇに対し200ml〜300mlのお湯を入れ抽出します。
アイスの場合は濃い目に抽出するため、バタフライピーを2ｇ〜3ｇなど少し多めに使用します。
お湯でしっかり抽出したら、グラスにたっぷりの氷を入れ注げばアイスのバタフライピーが完成。
さっそく飲んでみます♪
飲んでびっくり！
ハーブティーなので香りが結構あるのかと思ったら、バタフライピーはほぼ無臭に近く、味もほとんど感じませんでした。
濃さにもよりますが、少し濃い目に作るとバタフライピーの香りをほんのり感じるくらいで、味も同様にバタフライピーの味を少し楽しむことができます。
表現が難しいですが、味は豆に似たような味（？）に感じました…！
他のハーブティーに比べ、バタフライピーは香りも味も強いほうではないので、とても飲みやすい花茶ですよ♪
また、見た目の鮮やかさもバツグンに良し!!
ティータイムが華やかになりますね。
ちなみに、レモン汁を入れて色を変えてみました。
レモン汁を加えると一気に色が変身！
色が変わるハーブティーは、やはり幻想的ですね〜☆
グラデーション（かき混ぜる前）
紫に変身！（かき混ぜた後）
レモン汁を加えると、色だけではなく味も変化します。
酸味が足されることでさっぱりした味わいのハーブティーに♪
私はどちらかというと、レモンを加えた方が好きです☆
みなさんも、美容効果がたっぷりのバタフライピーを、ぜひお試しくださいね！
次回は、バタフライピーを活用したスイーツレシピをご紹介するのでお楽しみに☆
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