ほうれん草やにんじん、トマトなどを使った「野菜スイーツ」の人気が高まっています。甘いお菓子よりも糖分が控えめだったり、軽食としてお腹を満たしてくれたり、小さな子どもを持つ家庭でも人気です。野菜スイーツ […]

■私たちの体と水 みなさんは、水についてどれくらい知っていますか？　水道をひねると日常的に使える「水」、私たち日本人には身近過ぎてあまり「水」の事を知りません。 でも、私たちの体は体重の6割が水分です […]

トマトは、江戸時代に日本に伝えられたと言われています。当時は食用とされていなかったようですが、文明開化と共に少しずつ食用として普及されてきました。明治後半くらいからは洋食の普及とともにケチャップも流通 […]